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龙圩猪油饼：百年传承，回味无穷
民以食为天，在璀璨的梧州岭南四千年文化长流中，饮食文化是极其重要的一个组成部分。很多饮食技艺并没有随着时间的流逝…
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毛南族南瓜小米粥：“南瓜王”下凡间
毛南族是中国人口较少的山地民族之一，民族语言为毛南语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支，通用汉文，主要聚居在广西。 …
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桂林米粉：秦始皇爱吃鲤鱼须
桂林米粉以其独特的风味远近闻名，其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆…
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柳宗元喜爱的螺蛳粉
螺蛳(sī，不读shī)粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉不写…