这是人人皆可琅琅上口的一句话，这句话可是代表著原本山的品牌歷史呢！这个故事说来话长...
　　民国50年，创办人李国衡先生创造了第一个海苔品牌是以图案来代表此商标上面是一座山，下面是联华的「联」。当时因受日本文化影响，在迪化街一带大家都以日本发音称它為「Yama – Lian」。「Yama」是日文「山」的意思。而之后随著时空变化，「Yama – Lian」渐渐回到中文发音「山联」。
　　当初的「山联」海苔是无调味的寿司用海苔，专门贩售给日本料理店。「山联」海苔又分「金联」与「白联」两个等级。区分方式是用「山联」上面的山，山用金色代表金联，银色代表白联。