酒庄里的美酒

　　嘉露酒庄（E.&J.Gallo Winery）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）葡萄酒产区。该酒庄连续8年（2006-2013）在“世界最具影响力葡萄酒品牌(The Most Powerful Wine Brand)”评比中摘得桂冠。酒庄是全世界大型的家族经营式酒庄，也是按销量计全球较大规模的酒庄，在90多个国家销售葡萄酒。

　　1933年，意大利移民之子欧内斯特•嘉露(ErnestGallo)和朱利欧•嘉露(JulioGallo)两兄弟怀着酿造高品质葡萄酒的梦想，在美国加利福尼亚州中央谷地(California’sCentralValley)建立了嘉露酒庄。而今，嘉露家族早已深深融入这座酒庄。欧内斯特和朱利欧的子孙后代都在酒庄工作，他们继承了家族的传统与价值观，秉持强烈的职业道德，致力品质提升、不断追求完美。嘉露家族对酿造葡萄酒的热情与技术，已传承四代，并向第五代进发。如今，嘉露酒庄是全世界最大的家族经营式酒庄，也是按销量计全球最大规模的酒庄，现有员工5000多名，总部设在加州莫德斯托（Modesto,CA），产品畅销全球近100个国家。嘉露家族至今依然坚信，家族式经营是嘉露酒庄继续保持世界酿酒业主导地位的有效途径。
　　作为一个家族酒庄，酒庄认为让子孙后代也能像我们现在一样愉快地享用自然资源是非常重要的。早在20世纪30年代，Ernest和JulioGallo合作创办酒庄的时候，他们就开始承担环境保护的工作。JulioGallo在索诺玛县（SonomaCounty）引进了一种创新的土地保养方法，叫做50/50土地回馈计划。在葡萄园中每耕种一英亩土地，Julio就相应地留下一英亩土地供野生动物栖息。今天，我们酒庄已将50/50土地回馈计划应用在整个加州沿海的葡萄园中，这是我们的可持续发展实践的首条原则。此外，酒庄还与葡萄酒协会和加州葡农协会进行合作，是《可持续性的葡萄种植和葡萄酒酿造实践准则》的主要起草者之一。通过这些及其他创造性的环保项目，该酒庄也荣获美国获得国际标准组织关于环保的ISO14001认证的酒庄。