橄榄油被人们称为“液体黄金”，追求健康饮食的人们往往会选择橄榄油为日常用油。意大利具有良好生长橄榄果的气候，同时意大利的橄榄油也有着超级高的品质，其中翡丽百瑞的橄榄油更是享有世界的美誉。

　　翡丽百瑞（FILIPPO BERIO）的成功仅仅起始于一个人的辛勤付出。他在1835年着手打造他的未来，并遵循自己的梦想。

翡丽百瑞（FILIPPO BERIO）先生

　　1829年12月8号，翡丽百瑞（FILIPPO BERIO）先生出生在意大利离热那亚不远的利亚镇上，这里是利古离亚人居住的小镇。

　　1835年，年轻的他和家人一起搬到托斯卡纳的小城卢卡，当地大片的橄榄树庄园和连绵起伏的山丘给了他灵感，激发他心中的热情成为一名橄榄油匠。他开始学习和完善橄榄油压榨的手艺，严选当地优质的橄榄，独创特殊的压榨方法，生产出品质上乘的橄榄油，口碑渐传，他在每一瓶油上签上自己的名字，以做品质担保，1850年翡丽百瑞橄榄油获得意大利全国性的成功，实现在整个意大利出售和分销，他也因此被人们誉为托斯卡纳顶尖的橄榄油专家。

品牌终于注册，产品开始销售

　　1867年，经过多年的努力，翡丽百瑞品牌终于注册，并在翡丽百瑞先生的家乡意大利卢卡开始销售。随着翡丽百瑞品牌逐渐为人们所认识和喜爱，产品开始出口北美。1872年，翡丽百瑞在德国里昂世界博览会以其优质的橄榄油获得了他的第一个国际奖项，紧接着在1878年法国巴黎博览会上又获得奖项。1893年，在美国芝加哥举办的哥伦比亚世界博览会上又获得了奖项。时至今日，翡丽百瑞获得多项世界级大奖，在翡丽百瑞意大利工厂Salov陈列室内，奖章布满了整面大墙。

　　1894年，翡丽百瑞先生去世，享年64岁，离开时，他将他的橄榄油事业交给女儿阿尔贝蒂娜和他的商业伙伴，乔凡尼·斯尔伍尼史。

在美国注册商标，多次荣获大奖

 　　1896年，翡丽百瑞在美国注册商标，成为了第一个在美国注册商标的橄榄油品牌。1919年，阿尔贝蒂娜和乔凡尼·斯尔伍尼史联合其他著名的橄榄油和葡萄酒生产商形成一个合作协会，其名为SALOV。

SALOV橄榄油工厂

　　二战结束后，翡丽百瑞陆续在北美、英国、新加坡、俄罗斯等多个地区设立分部，加紧布局它的全球市场。经过150多年的历史沉淀，翡丽百瑞畅销全球70多个国家和地区，在英国、美国、日本、瑞士、俄罗斯等多个市场占据主导地位。

　　在托斯卡纳，翡丽百瑞（FILIPPO BERIO）拥有意大利最大的橄榄果园LA TRAVERSAGNA和世界领先的橄榄油生产工厂。每年，橄榄收获的季节，翡丽百瑞（FILIPPO BERIO）从近6000份样品中遴选6%的高品质橄榄原果，遵循创始人确立的标准规范，精益生产，每出品一瓶1L装的翡丽百瑞橄榄油，都要萃取1324颗橄榄果的精华。

　　150多年来，翡丽百瑞橄榄油带给了全球家庭厨师烹饪灵感。多年来持续的成功，毫无疑问地证明了翡丽百瑞先生的激情和奉献精神。SALOV延续翡丽百瑞的热情，代代相传，生生不息。