法语名为Les Ormes de Cambras, 名字中的Orme是榆树的意思。英法百年战争时期，法国当时派出了很多青壮年的男子去前线与英国人抗争。奥克地区有个男青年叫贝尔纳·卡柏莱，母亲因为得病很早去世了，他从小就跟父亲两人靠着葡萄园种植酿酒相依为命。后来战争爆发，贝尔纳就被送去参军。父亲对儿子日夜思念，于是他就开始在他葡萄园边上每一年种上一棵榆树，来期盼儿子的早日回归。终于有一日，儿子虽然负伤，但是带着停战的好消息回来了。从此，村庄上的人们也将卡柏莱家的榆树作为了好运和平的象征，在他们家酿出的酒，也就被称为卡柏莱葡萄酒。