LAVAZZA拉瓦扎是意式咖啡的代名词，这个目标早在20世纪初期拉瓦扎公司创立时就已确立，拉瓦扎致力于通过不同品种咖啡的拼配艺术，制作一杯完美品味的咖啡。这个理念在100多年里让乐维萨咖啡获益匪浅，使之逐渐成为意大利的市场主导，并销往70多个国家，它在意大利占有75%的咖啡市场，销售量占全世界的45%。

　　开创人Luigi Lavazza诞生, 是一位天生的商业好手，毕生致力于咖啡事业的经营，在咖啡的国度里，是一个相当传奇的人物，1895年他以26000里拉(约20元美金)，在北意大利的旧商区Turin，买下一个小杂货店Paissa olivero，这便是LAVAZZA王国的种子。 

　　在那个时代，杂货店兼具着生产者和零售商的双重角色，Luigi Lavazza 自己购买生豆，再应顾客委托烘焙各式符合客户口味的咖啡，很快的他就掌握了烘焙过程中奥妙的技巧。1895年，第一次世界大战后，他的三个儿子Mario、Beppe、Pericle 相继退伍并加入，Lavazza也得以有余力将零售更发展为批发商。
　　1933年，眼看市场充满无限商机时，第二次世界大战爆发，意大利所有物资都受到国际同盟的抵制，整个意大利咖啡市场几近停摆，但Lavazza却未放弃惨淡经营的咖啡事业，终于在战后，他硕果仅存，一支独秀的主宰了意大利咖啡市场，成为领袖群伦的霸主。

　　1957年，Lavazza企业大楼在Corso Novara落成，Lavazza 更首先采用真空包装的技术，保存了咖啡的新鲜，此举急速扩张了他原有的生产线，更在SettinoTorimese开发了另一条更大的生产线，为了应付不同客户的订单，Lavazza 不断的推出更新的口味、不同的包装，建立了意大利史上最蓬勃的咖啡市场。

　　Lavazza在当时已经成为全球最大的欧洲咖啡商，但非常注重咖啡文化的传播，于是2002年开始在全球设立咖啡专业学校，国际化的拉瓦扎集团，在东欧也获得高度成功，并在西班牙成立了直属分公司。

　　Lavazza 已是全球咖啡的代言人，无可取代的领导者，在意大利有75% 的人为他着迷，占有全世界45% 的市场，无疑的，他已经成为本世纪一个成功的商业典范。Lavazza经验非但成为全球咖啡的龙头，更致力将艺术、人文、当代文化融入其商品，带动了全球重视文化商品相结合的风潮。