之前有小伙伴问我说，讲了这么多的美酒故事，没有一款甜酒的故事呢？
　　答案肯定是有的，因为小编们也是一直在寻找合适的小甜酒。它不仅要味道好。现在，我们终于找到它了。

　　这瓶外表高冷的小甜水
　　有点不一样
　　说到“小甜水”，你也许立刻想到酒标花花绿绿，喝起来像加了酒精的雪碧。然而，不是所有的小甜水都长着一副“小可爱”脸，也不是所有的小甜水都是“傻白甜”。这次我们挑中的酒，是靠实力，而不是靠脸取胜的！酷酷的黑色瓶身，酒标上一抹金色。入口，明亮的酸度和细腻的气泡在口腔里跳舞，满嘴都是春天的味道。不得不说，憋了一个冬天的少女心终于被这口小甜水唤醒了！

　　小甜水这么多，为什么挑这瓶？
　　出身好。酿酒用的麝香葡萄，来自被联合国教科文组织列入自然保护遗产的Canelli小镇。要知道，不是所有的麝香葡萄都来自Canelli小镇，所以，只要逮到瓶子上印有“Canelli”的小甜水，记得收下它。
　　口碑好。这支酒被意大利权威葡萄酒指南，Gambero Rosso《大红虾》授予了两杯奖，质量有保障。酒庄的全部酒款都获得了两杯奖，3款葡萄酒更是进入了三杯奖候选。

　　年份新。“酒是陈年香”这个道理，在小甜水身上并不适用。Moscato d'Asti一定要喝新鲜的，年份越新越好。小甜水充满果香不稀奇，如果除了橙花、白桃、菠萝这种甜甜的果香之外，还有苔藓、鼠尾草等绿色植物的香气，那就更好了。
长得酷。只看外貌是不好的，但没有外貌是万万不可的。这瓶酒长得酷，和同为小甜水的那些妖艳x货不是同一个路数。拿在手上气场加分。
　　世界上的Moscato d'Asti
　　来自被列入世界自然文化遗产的小镇
　　Moscato d'Asti是半甜、微气泡、低酒精度的酒。Moscato代表葡萄品种——麝香葡萄，是意大利最常见的葡萄品种之一；而Asti是地区名，位于意大利西北部皮埃蒙特（一个小知识，Piemonte是“山脚下”的意思，这里的山是阿尔卑斯山）。皮埃蒙特拥有17个DOCG和42个DOC，比意大利任何其他产区都多，也是意大利重要的葡萄酒产区之一。
　　阿斯蒂的中心地带，有一个叫做Canelli卡内利的小镇。这里盛产白松露、圆榛子、奶酪，还有世界上最好的小甜水Canelli Moscato d'Asti. 2014年，它被UNESCO联合国教科文组织，列入世界自然文化遗产名录。

　　今天这支唤醒少女心的asti，来自卡内利镇的拉阿曼吉亚酒庄（L'Armangia）。这里的moscato葡萄种植于朗格与蒙菲拉多丘陵之间，是Piemonte最适合葡萄培植的两个区域。它丰饶的芳香和悠长的回韵独特，在历史上享有盛誉，甚至可以追溯到两千年前的古罗马帝国时代。全世界种moscato的地方那么多，但从未达到卡内利的品质。

　　早在1653年，Giovine家族就已经来到卡内利镇，在这里从事葡萄酒贸易。100年后，Giovine家族拥有了Sant‘Antonio周围的一些葡萄园，这里以酿造最好的Moscato d'Asti著称。后来，家族开始自酿葡萄酒，主要在意大利本土出售，随着拉丁美洲移民的增多，逐渐销往巴西和阿根廷。1988年，现任庄主Ignazio Giovine先生在阿尔巴Alba学酿酒，学成返乡，创建了L'Armangia酒庄。

　　L'Armangia在皮埃蒙特方言里意为“扭转乾坤”。Giovine先生以此命名，希望把卡内利发展成世界顶级葡萄酒产区，于家族、于个人，都是一种责任。接下来的几年中，酒庄购买了很多土地，采用新的方法栽培、酿造葡萄。终于在93年推出了两款白葡萄酒：Pratorotondo霞多丽，和EnneEnne长相思（别问我怎么读...）。95年，小甜水Moscato d'Asti诞生了。
意大利权威葡萄酒指南Gambero Rosso《大红虾》连续多年授予酒庄奖项。它家全部酒款都获得两杯奖，3款葡萄酒更是进入三杯奖候选。
　　酷女孩和帅小伙儿
　　都想拥有它
　　这瓶唤醒少女心的小甜水，绝对是酷女孩和帅小伙儿的福音！小甜水生性可爱，于是被贴上了女性化标签。好像喜欢喝它就是“娘炮”、就是味蕾不高贵。多冤呐！我只是想喝点有酒精的饮料，只是想放松一下紧绷的大脑，而小甜水正好两者兼顾，甚好、甚好。

　　爱喝小甜水的男生也不在少数，有时候碍于面子，不好意思在朋友面前打开一瓶长得过于可爱的酒，只好买了带回家偷偷喝。殊不知，在座的其他几位男生喝了，也在心里默默拍手叫好。现在，你的顾虑都可以消除啦！
　　小吃配酒，越吃越有。
　　春暖花开的日子里，好莫过于邀上三五好友，晒着太阳，喝着小酒，吃着小菜。吃法都帮你想好了～

　　1 | 零难度，火腿包蜜瓜

　　2 | 进阶版，各种tapas

　　3 | 高阶版，放在漂亮砧板上的各种tapas

 　　4 | 恶魔版，西班牙chorizo辣肠，来一打

　　喝前15分钟从冰箱里拿出来，在8℃ 至 10℃ 之间饮用最佳。开启后记得尽快喝完～（开瓶后喝不完这种情况，在这瓶酒身上基本不会发生）