新年伊始,就用这两支美酒开个好头!
今天介绍的两款Cool Wine,都来自西班牙,一款来自新一代天才酿酒师的最新作品,一款是风格少见、葡萄酒大师帕克喜爱的麝香葡萄酒。
快来看看都有啥!
西班牙佳贝西白格德约干白葡萄酒2016
Telmo Rodriguez Gaba do Xil
西班牙新生代天才酿酒师Telmo Rodriguez新作
Wine Advocate 91分,Guia Penin也给出了91分
2016年是这款酒酿造以来好的年份
自立家业的天才酿酒师
在西班牙的年轻酿酒师心中,Telmo Rodrigueze这个名字可谓如雷贯耳:豪门出身、波尔多大学酿酒专业,流利运用四种语言,才华、抱负、野心样样不缺。
尽管家族在西班牙最经典的产区坐拥城堡酒庄,但大学毕业后,他却执意自立门户。
二十年来,Telmo以常人难以想象的疯狂精力,自己投资酒庄、自己做酿酒师、自己代理出口,与合伙人跑遍了西班牙的旮旯角落,寻找最有潜力的葡萄园,用当地原生品种,酿出令酒评界击节赞赏的葡萄酒。
权威葡萄酒杂志《Wine Advocate》盛赞他为知名的风土专家,《葡萄酒观察家》则认为,这支干白,全部使用西班牙原生品种Godello酿造。单宁细密饱满,矿物味非常微妙,年轻优雅的果香之中,却蕴藏着难能的陈年潜力,Wine Adovacate还认为,这是他们酿造以来最好的年份!西班牙成为今日欧洲有活力的葡萄酒生产国,他功不可没。
今天介绍的这款酒,是其入门款,来自他们新发掘的宝地:Valdeorras。
这支干白,全部使用西班牙原生品种Godello酿造。单宁细密饱满,矿物味非常微妙,年轻优雅的果香之中,却蕴藏着难能的陈年潜力,Wine Adovacate还认为,这是他们酿造以来较好的年份!
西班牙博塔尼干白葡萄酒
Botani Moscatel Old Vines
当地一款用Moscatel酿造的干白葡萄酒
2013年诺贝尔奖晚宴用酒,Wine Advocate 91分
饱满诱人的蜜思嘉葡萄香气,又有混合少许荔枝的清新果香。
这支酒哪里不一样?
周围爱喝小甜水的酒鬼很多,大多对麝香葡萄Muscat的香气欲罢不能。但要说起不甜的麝香葡萄酒,就少有人喝过了。如果你喝过这支Botani,瞬间被这麝香葡萄酒的惊艳到。
一开瓶就被成熟麝香葡萄香气迷住了,之后紧跟着荔枝、苹果跟柑橘的清新果香与白色花香,持续不断在颅内放烟花,喝一口,圆润肥美,浓润醇香,怪不得连Robert Parker都说这是他喜爱的麝香白葡萄酒之一!
要知道,大多数麝香葡萄往往种在平地上,藤龄也很年轻,喝的就是新鲜果味。而这支麝香干白不仅风格少见,还是老藤、陡坡,跟其他麝香葡萄酒是完全不同的操作!
酒庄的葡萄园,平均藤龄在80岁以上,不惜成本地种在海拔700米的陡峭山坡上。因为实在太陡,没有办法使用现代采摘设备,在当地,摘葡萄甚至被视作“英雄行为”。
庄主Jorge Ordonez对家乡Malaga抱着一份赤子之心,才能如此执着。麝香葡萄在Malaga有着3000年的种植历史,他希望复兴本地传统,酿出“具有历史,文化和地位的诚实葡萄酒。”西班牙政府为表彰酒庄的杰出成绩,在2008年为他颁发金葡萄奖(The Golden Grape Award)。葡萄酒大师Robert Parker也两次将他评为葡萄酒世界具有影响力20人(Top 20 Wine Personality)。
过完长假,正需要一杯好酒来安慰自己。借这两支小众美酒,给新年开个好头吧~