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橄榄油的神话故事

  橄榄油是世界上最天然的食用油。简单的说,新鲜的橄榄榨得果汁,再去除水份就是“橄榄油”。
  在人类还没有文字记载以前,人们就开始采收橄榄果实并食用橄榄油,至今已有6,000年以上历史。
  欧洲地中海沿岸国家,如西班牙、意大利及希腊,都是橄榄油的主要产区。
  近年来,科学家陆续发现橄榄油对人体健康的各种益处,世界各地越来越多的人开始选择橄榄油作为健康食用油。
  现代西方家庭已将橄榄油做为健康必备食用油,人们把橄榄油放在厨房用以烹调,还喜欢将其放在餐桌上以便随时食用。
  橄榄树及橄榄油在西方有着古老而广泛的传说,让我们一起来了解学习一下吧。

最古老的树
  距今二千万年前,人们就在意大利遗址发现了橄榄树种的遗骸。但人类开始栽种橄榄树的记载要追溯到公元前八世纪的古罗马帝国。
  地中海型气候特别适合橄榄树的生长,所以地中海地区的橄榄油产量占全世界95%以上。

雅典娜的礼物
  希腊神话曾记载,雅典新建之初,智慧女神雅典娜与海神波赛冬争夺为之命名的荣耀而竞争,众神表示谁能给人类一件更有用的东西,谁就是胜利者。
  海神波赛冬用他的三叉敲击新城的岩石,随即从岩石上跳出一匹战马:这是战争的象征。
  智慧女神雅典娜用她的长枪敲击岩石,长出一颗橄榄树:这是和平的象征。
  由于橄榄树对人类的贡献最大,橄榄油又可供人类烹饪及医疗使用,为人类带来富裕和和平。因此,众神一致判定智慧女神雅典娜取得这场竞争的胜利,并以她的名字命名新城——雅典,典雅娜也成为雅典城的守护神。
  公元前500年,在地中海地区统一流通的钱币上,橄榄油出现在智慧女神雅典娜的王冠上,可见橄榄油在当时的崇高地位。

橄榄树与诺亚方舟的传说
  在旧约圣经的故事里,当诺亚所派出的鸽子飞回来时,叼着橄榄枝叶以代表洪水退去。从此,人们就把橄榄枝叶喻为和平和友善的象征。

橄榄树与奥运会的胜利者
  从古希腊人创办首届奥运会开始,人们就为胜利者戴上用橄榄枝叶编织的桂冠。直至今日,人们仍延续着这一古老的传统。
希腊士兵则会在寒冷的季节以橄榄油擦抹身体,以保持身体温暖。

健康与长寿
  橄榄树叶在酷冷的寒冬里也不会掉落。橄榄树甚至可以生长千年之久,所以人们坚信橄榄油可以带给人类健康与长寿。有些地区的人们每天饮用少量的橄榄油,以保持健康和长寿。

神圣之
  西方的宗教仪式中也经常用到橄榄油,人们将橄榄油用于油灯和洗礼。更有历史记载将橄榄油擦拭在国王和贵族的头上。

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