Yakult（益力多）：日本教授的酸奶

　　Yakult音译为"养乐多"和"益力多"，是一种风靡全球的、每瓶含有特殊活性乳酸菌的乳饮品，是由日本京都大学教授代田稔研制的酸奶饮品。

 

益力多的创立

 

　　20世纪20年代的日本并不富有，益力多的创始人代田稔（日本京都大学医学博士），看到当时很多孩子因为病原菌感染而失去幼小的生命，遂立志于预防医学，开始了和人体免疫力关系密切的肠内细菌的研究。结果发现乳酸菌能够清除体内的有害菌，代田稔博士将乳酸菌分离出来，置于人工胃液的强酸环境中强化培养，经过多次优胜劣汰的筛选，经过5年的时间，1930年，"益力多菌"诞生了，并以代田博士的名字注册为:Lactobacillus Casei strain Shirota。虽然乳酸菌有益，但直接食用的话，味道并不讨喜。于是，代田稔反复调整，加入奶粉、糖来调整饮料的糖酸比，做出男女老少都喜欢的滋味。1955年，日本Yakult本社株式会社成立，在京都设立研究所。1962年，中国台湾多处地方正式出售养乐多，为养乐多第一个对外，也是第一个对亚洲发展的地方。

 

益力多的设计

 

　　虽然乳酸菌有益，但直接食用的话，味道并不讨喜。于是，代田稔反复调整，加入奶粉、糖来调整饮料的糖酸比，做出男女老少都喜欢的滋味。1935年，在日本福冈市开始了益力多的销售。早期的益力多像鲜牛奶一样，用玻璃瓶包装，直到70年代，才逐渐被PC瓶所代替，一直用到现在。发明瓶子的人是日本的设计巨匠，剑持勇先生。他希望瓶子的造型能表现出日本的传统特色，于是融入了日本的特有人偶——木芥子的线条。

 

益力多的推广

 

　　益力多刚推出市场时，人们对这种新型饮品了解得太少，怎样将相关的知识、概念、信息传达给消费者，却让益力多费尽了心思，1963益力多建立独特的女士销售体系。

　　在日本，他们开始推行“益力多妈妈”营销策略，大多数妇女结婚后都不再上班了，而是专心做家庭主妇。益力多就专门雇佣这些已婚并生育过子女的妇女，让她们利用空闲时间，走街串巷通过直销方式将益力多产品送到消费者手中。由妇女做市场推广有许多优势，她们给人的感觉更为和善，更为亲切，比较容易与人打交道，特别是在做初次拜访时，人们对妇女的戒备心理会大大减弱。在日本，一共有6万多名“益力多妈妈”活跃在营销第一线，而通过“益力多妈妈”销售的益力多产品差不多是店铺销量的两倍，占到了总销量的2/3。后来，这种他们也将营销模式带到中国，但无法发挥作用，因为日本的社会状况与中国的有所不同。因为益力多发现中国几乎没有已婚专职主妇这样一个概念，而同时中国劳动力的成本却是极低的。这样一种现实，使得益力多重新制定了营销策略，益力多要聘请更多的年轻姑娘，推广自己的产品。也正是因为这种转变，益力多将推广人员的名称由“益力多妈妈”改为“益力多小姐”。

　　目前,已在全球38个国家和地区生产、销售养乐多品牌的活性乳酸菌乳饮料,每天销售3000万瓶。而日本Yakult本社株式会社已发展为集团公司，下属共有40多个子公司，经营乳酸菌，IT，房产，物流，珠宝，化妆品，食品等行业。