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台湾泰酥府糕点:源于兰花情结

 

  泰酥府TSF 是台湾一家以经营中国传统百年糕点为主的全新乐活美食品牌,命名取自古代皇帝至泰山祭祀神明之贡品,皆严选天然原料,以水木生养人的养生概念,精耕「吃的兰花园」,主要期望提供要求高质量美食的消费者,如宫廷般的享受、扎实精致的新糕点。

 

  经营埔里美食泰酥府的老板与老板娘,原本是一对非常钟爱兰花的夫妻,养了十多年满山的兰花,每株兰花也都有着自己的编号,夫妻两每天细心纪录着不同编号兰花的成长,温度、水质、湿度和空气都会影响着兰花的美丽与高贵,而夫妇的细心让兰花因此得到最好的照顾而美丽。但无情的九二一大地震,意外地将兰花园一次摇尽,也摇毁了这十几年来细心呵护兰花的心血。正当夫妇对未来完全茫然时,其堂弟开的烘焙店便成为两夫妇寄情的重心,钟情养生与美食的夫妻,希望能够藉由精致的美食,抚慰失去兰花的伤痛。他们用种兰花的坚持来制作中国各式传统糕点,加上以最天然的原料,细致的每一道工序,用心烹调出让味觉享受美味与快乐。

 

  产品皆经由多道细致手工序制成,把「美食」、「欢乐」、「养生」、「享受」四大乐活美食新哲学,融入每一项产品中,让您品尝到的每一口都充满幸福的美味。

泰酥府部分糕点

 

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