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新年伊始,就用这两支美酒开个好头!

  今天介绍的两款Cool Wine,都来自西班牙,一款来自新一代天才酿酒师的最新作品,一款是风格少见、葡萄酒大师帕克喜爱的麝香葡萄酒。
  快来看看都有啥!

   西班牙佳贝西白格德约干白葡萄酒2016
  Telmo Rodriguez Gaba do Xil
  西班牙新生代天才酿酒师Telmo Rodriguez新作
  Wine Advocate 91分,Guia Penin也给出了91分
  2016年是这款酒酿造以来好的年份

  自立家业的天才酿酒师
  在西班牙的年轻酿酒师心中,Telmo Rodrigueze这个名字可谓如雷贯耳:豪门出身、波尔多大学酿酒专业,流利运用四种语言,才华、抱负、野心样样不缺。
尽管家族在西班牙最经典的产区坐拥城堡酒庄,但大学毕业后,他却执意自立门户。
  二十年来,Telmo以常人难以想象的疯狂精力,自己投资酒庄、自己做酿酒师、自己代理出口,与合伙人跑遍了西班牙的旮旯角落,寻找最有潜力的葡萄园,用当地原生品种,酿出令酒评界击节赞赏的葡萄酒。

  权威葡萄酒杂志《Wine Advocate》盛赞他为知名的风土专家,《葡萄酒观察家》则认为,这支干白,全部使用西班牙原生品种Godello酿造。单宁细密饱满,矿物味非常微妙,年轻优雅的果香之中,却蕴藏着难能的陈年潜力,Wine Adovacate还认为,这是他们酿造以来最好的年份!西班牙成为今日欧洲有活力的葡萄酒生产国,他功不可没。
  今天介绍的这款酒,是其入门款,来自他们新发掘的宝地:Valdeorras。

  这块葡萄园被Telmo发现时,已经荒置了近200年,陡坡上密密匝匝长满了腰果树、岩蔷薇与葡萄藤。但得益于残酷贫瘠的生长环境,葡萄藤蔓生得粗壮敦实,果实迸发出令人惊讶的复杂风味。

   这支干白,全部使用西班牙原生品种Godello酿造。单宁细密饱满,矿物味非常微妙,年轻优雅的果香之中,却蕴藏着难能的陈年潜力,Wine Adovacate还认为,这是他们酿造以来较好的年份!

   西班牙博塔尼干白葡萄酒
  Botani Moscatel Old Vines
  当地一款用Moscatel酿造的干白葡萄酒
  2013年诺贝尔奖晚宴用酒,Wine Advocate 91分  
  饱满诱人的蜜思嘉葡萄香气,又有混合少许荔枝的清新果香。

   这支酒哪里不一样?
  周围爱喝小甜水的酒鬼很多,大多对麝香葡萄Muscat的香气欲罢不能。但要说起不甜的麝香葡萄酒,就少有人喝过了。如果你喝过这支Botani,瞬间被这麝香葡萄酒的惊艳到。
  一开瓶就被成熟麝香葡萄香气迷住了,之后紧跟着荔枝、苹果跟柑橘的清新果香与白色花香,持续不断在颅内放烟花,喝一口,圆润肥美,浓润醇香,怪不得连Robert Parker都说这是他喜爱的麝香白葡萄酒之一!
  要知道,大多数麝香葡萄往往种在平地上,藤龄也很年轻,喝的就是新鲜果味。而这支麝香干白不仅风格少见,还是老藤、陡坡,跟其他麝香葡萄酒是完全不同的操作!

  酒庄的葡萄园,平均藤龄在80岁以上,不惜成本地种在海拔700米的陡峭山坡上。因为实在太陡,没有办法使用现代采摘设备,在当地,摘葡萄甚至被视作“英雄行为”。

  庄主Jorge Ordonez对家乡Malaga抱着一份赤子之心,才能如此执着。麝香葡萄在Malaga有着3000年的种植历史,他希望复兴本地传统,酿出“具有历史,文化和地位的诚实葡萄酒。”
  西班牙政府为表彰酒庄的杰出成绩,在2008年为他颁发金葡萄奖(The Golden Grape Award)。葡萄酒大师Robert Parker也两次将他评为葡萄酒世界具有影响力20人(Top 20 Wine Personality)。
  过完长假,正需要一杯好酒来安慰自己。借这两支小众美酒,给新年开个好头吧~ 
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