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源于西班牙Almansa的这款餐酒,百喝不腻,果香浓郁!

  有一支酒,它既不是来自明星产区,也不是什么历史酒庄,是一支典型的餐酒,我们选它,是因为它的性价比很高!有满满的蓝莓和黑樱桃的果味,特别适合作为日常口粮酒,而且口碑不是一般的好:

-2012-2015年,连续三年荣获悉尼国际葡萄酒大赛蓝金奖Top100

-2012年获《Decanter醇鉴》推荐奖

-2015年,美国知名葡萄酒作家James Suckling 92分

  那这款性价比餐酒,到底是啥?

Laya D.O. Almansa

拉亚干红葡萄酒

-西班牙Al Mansa地区前Top3的酒庄。
-获得圈内众多权威赞赏。除了开头提到的众多奖项,西班牙最权威红酒指南Guia Penin、评论家Antonio Galloni

都给出了 90高分!
-闻起来是饱满果味,略带香料气息。果香鲜活单宁柔顺,像是喝了一口浓缩混合莓汁,完全喝不出酒精度有14度!

 

Almansa,被冷落的好地方

  Almansa是西班牙中部La Mancha里的一个子产区,假如你了解一点西班牙葡萄酒,也许会认为La Mancha并不是一个优秀产区,因为主要出产平价酒。况且在中国市场,由于大多数人尚未建立起“葡萄酒是日常消费品”的意识,要是提到西班牙酒,肯定首先想到那些能酿出顶级酒款的产区,也就是最贵的产区,好比中北部的里奥哈(Rioja)、东北部的普里奥拉(Priorat)。

 

  但如果你真的很了解西班牙酒,就会知道Almansa这个产区近年来的发展,可谓日新月异。

  Almansa位于西班牙中部梅塞塔高原,大陆性气候非常强烈,干旱缺水,大片平原为主。这种环境下的优点是很容易机械化管理,果实容易成熟;但缺点是没有坡度,葡萄成熟期可能会更短,所以很难种植出那些顶尖的酒。但这些条件,完美满足了一支日常口粮酒的一切需要。

   机械化管理葡萄田,可以使得葡萄酒成本更低,价格更实惠。而且由于不缺光照,并且干旱(葡萄在干旱的环境下生长得更好),酒庄每年的酒质量平均水平都很高,而且稳定。反观那些金牌产区,如波尔多,好年份的酒特别厉害。但是年份一差,一个个喝起来皮包骨头,又酸又涩还不便宜。

 

卡斯蒂利亚拉曼的葡萄园

  近些年,La Mancha的一些酒厂勤于研究技术,希望找到新的突破,Almansa正是其中最明星的产区。当地的红葡萄酒潜力巨大,甚至有不少风格神似西班牙最出名的产区里奥哈。而在这些崛起的新兴酒庄中,阿特拉亚酒庄更是个中翘楚。始建于2007年,酒庄年纪虽轻,拿奖却毫不手软,甚至Robert Parker也爱它的多汁浓郁!

  

性价比口粮酒,也是配餐小能手

  春节回家前,不顾已经负担超标的行李箱,动用洪荒之力,往箱子里又塞了两瓶(单品重达五斤的)Laya之后,才安心坐上了回家的高铁。
  为啥那么重的瓶子,还要背它回家?答案很简单,价格实惠,百喝不腻,浓缩果汁般的丰富口感之下,有着不俗的骨架,酸度结实,易饮性极佳。

 

  这样的葡萄酒,就是专治各种重口中餐,配孜然羊肉、烤串、炸物、烤鱼,都是一把好手,放肆的油脂感与Laya的圆润酒体,可谓绝配。当然,你也可以精致点,配个西班牙火腿,原汤化原食(误),额外分享一个私人搭配心得:骨汤麻辣烫。

  每当结束了漫长工作,懒得浪费脑细胞思考喝什么的时候,会开一瓶Laya,毫无负担地喝上一杯——好吧,两杯,三杯,直到全身的压力,都喝光为止。

 

 

 

 

 

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